Wściekły pies

Choć nie przepadam za czystą wódką wypijaną bezpośrednio z kieliszka, bardzo lubię smakowe, kolorowe shoty, zmieszane z mocnych alkoholi, podane w małych kieliszkach do wódki. Moim ulubionym shotem jest wściekły pies, którego klasycznie przygotowuje się z czystej wódki, ale można dodać do niego dowolną białą wódkę, np. tequilę (z takiej mieszanki wyjdzie wściekły Meksykanin) lub żołądkową albo jeszcze inną, pod warunkiem że jej smak nie będzie „gryzł się” ze słodkim syropem malinowym i ostrym sosem Tabasco.

Zobacz też: Więcej pomysłów na drinki

Wściekły pies jest shotem szczególnie popularnym podczas wszelkich ważniejszych rozgrywek naszych sportowych reprezentacji. Można go wtedy często spotkać w klubach, pod inną nazwą: „Teraz Polska”.

Wściekły pies

Liczba porcji 1
Czas przygotowania i oczekiwania 1 minuta
Przepis autorski Dorota Kamińska | DOROTA.iN
Wściekły pies lub Teraz Polska czyli drink, a właściwie shot z wódki i syropu malinowego, z dodatkiem ostrego sosu Tabasco.

W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 40 ml czystej wódki (lub białej wódki smakowej, która będzie pasować do pozostałych składników)
  • 10-20 ml syropu malinowego
  • 2-5 kropli ostrego sosu o smaku tabasco

Akcesoria

  • kieliszek do wódki

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Skorzystaj z kalkulatora.

Lubisz moje przepisy? Zobacz moją pierwszą książkę kucharską, darmowa dostawa i opakowanie na prezent świąteczny w cenie.

Moje porady

Wściekły pies - przepis i film wideo

Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTube

Przydatne poradniki:
Wściekły pies to shot – należy go wypić jednym łykiem.

Wściekły pies - Jak zrobić

Krok 1
Schłodzoną wódkę wlewamy do kieliszka.
Krok 2
Syrop malinowy wlewamy cienką strużką, a najlepiej kropla po kropli, do wódki. Należy wlewać go bardzo delikatnie, żeby osiadł na dnie kieliszka. Syrop powinien sięgać do połowy wysokości wódki w kieliszku, ale można zmniejszyć lub zwiększyć jego ilość według własnych upodobań.
Krok 3
Buteleczkę z sosem przechylamy do góry nogami nad kieliszkiem i trzymamy w jednym miejscu, stukając delikatnie w dno. Dolewamy do kieliszka kilka kropli sosu, który osiądzie pomiędzy wódką i syropem.

Obserwuj mnie @dorotakaminska na Instagramie, Twitterze i Pinterest.

Wściekły pies
Wściekły pies
Dorota Kamińska

Blogerka kulinarna, fotograf, podróżniczka

Cześć, mam na imię Dorota i publikuję przepisy kulinarne z filmami wideo na DOROTA.iN i jestem autorką książki „Superfood po polsku”. Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni. Więcej o mnie | Dorota Kamińska na G+

32 komentarze
  1. Ostatnim razem, kiedy miałam okazję spróbować Wściekłego psa, myślałam, że już nic nie może być bardziej ostre w smaku…

  2. Dla osób o łagodniejszym podniebieniu można nasypać pieprzu zamiast tabasco – utrzymuje się również na powierzchni soku – funkcjonowało to pod nazwą Wściekła Suka.
    Za to dla większych twardzieli zamiast wódki można dać spirytus – to cudo nazywało się Psem Pawłowa 🙂

  3. @Maja – to spróbuj z pieprzem, zachowuje się charakter, a nie pali jak rabasco. W wersji z tequilą zastępuje się nią wódkę po prostu?

  4. tabasco jak najwiecej 🙂 kieliszek ja osobiscie wole jak jest dlugi i prosty, bo ladniej wyglada 🙂 problem jest czasmi z dostaniem syropu malinowego w roznych dziwnych krajach 🙂

  5. @Mateusz Tak, zamiast wódki idzie srebrna tequila. @Michał łączę się w bólu, ale na pewno mają tam inne syropy, które można wykorzystać :).

  6. Podobno żubrówka na trawie żubrowej + syrop miętowy + brązowy cukier smakuje nieźle jeszcze – ale to już tylko ze słyszenia znam 🙂

  7. Uuu, ostro się robi 🙂 Mój kolega miał głupi nawyk, żeby dorzucać jeszcze solony orzeszek – spróbuj wtedy wypić jednym łykiem Wściekłego Psa 😉 U mnie na studenckich imprezach leciało się od razu po trzy i popijało piwem.
    Rany, jakie to były dawne czasy… Rekordy Wściekłych się biło, przez trzy dni balowało…
    A teraz grzecznie kieliszek wina do kolacji i luli O.o

  8. jeśli polejesz sok po sciance kieliszka to nie będzie taki zmącony tylko bedzie równa granica miedzy wodka a syropem

  9. ale to prostszy, zwykły kieliszek by się przydał, bo do tego eleganckiego trudno się wlewa :).

  10. Ja się o nim przekonałam niejeden raz ;). Można pić i pić, a potem człowiek wstaje od stołu i wtedy jest koniec ;).

  11. jeeezu, to nie jest kieliszek do shotów, najpierw sok malinowy potem wóda, i KONIECZNIE 3 KROPLE tabasco, nie więcej nie mniej.

    1. To straszne, kieliszek do wódki na nóżce i w środku shot ;). I nie, właśnie nie najpierw syrop malinowy tylko klasycznie najpierw wódka. A jeśli komuś wygodniej odwrotnie, to przecież nikt nie broni :).

  12. Beznadziejnie opisane, lepiej nalewać najpierw sok potem wódkę, zły kieliszek i ciekawe jak sok ma siegac do polowy kieliszka skoro jest go 3-4 razy mniej niz wódki … ten wpis jest gówno warty.

Masz pytanie lub sugestię? Napisz do mnie!

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany. Służy weryfikacji potwierdzającej, że jesteś prawdziwą osobą.

Komentarze niezgodne z zasadami netykiety nie będą publikowane.