Sałatka z tuńczykiem i ryżem

Imprezowo-imieninowa sałatka z tuńczykiem i ryżem, według bardzo starego przepisu, który w przerwie między wykładami podyktowała mi koleżanka ze studiów. Po wielu latach, odkopana ze starego zeszytu z przepisami, znalazła swoje miejsce na moim stole. To bardzo pożywna sałatka, którą, w nieco lżejszej i bardziej sypkiej wersji, można przygotować bez dodatku majonezu.

Zobacz też: Więcej przepisów na sałatki

Sałatka z tuńczykiem swój dobry smak zawdzięcza tuńczykowi wysokiej jakości, najlepiej w sosie własnym, choć można spróbować dodać do niej odcedzonego tuńczyka w oliwie z oliwek. Smak tuńczyka dominuje w sałatce, dlatego bardzo ważna jest jego naprawdę wysoka jakość, a szczególnie pożądane są duże kawałki ryby.

Sałatka z tuńczykiem i ryżem

Liczba porcji 2-4
Czas przygotowania i oczekiwania 10 min
Czas gotowania 25 min
Całkowity czas 35 min
Strona WWW Dorota Kamińska | DOROTA.iN
Przepis na sałatkę z tuńczykiem i ryżem czyli prosta i pyszna sałatka z tuńczykiem i ryżem na imprezę lub świąteczny stół, z dodatkiem kukurydzy, kiszonych ogórków i majonezu, najlepsza.

W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 1 Szklanka ryżu (najlepszy będzie ryż typu arborio parboiled, ugotowany al dente (lekko twardy) i wystudzony)
  • 1 Puszka tuńczyka w sosie własnym (ok. 100 g; odcedzony)
  • 1 Puszka kukurydzy (odcedzona)
  • 3 jajka (ugotowane na twardo, obrane i pokrojone w kosteczkę)
  • 2 ogórki kiszone (pokrojone w kosteczkę)
  • ½cebuli (drobno pokrojona)
  • 2-3 łyżki majonezu

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Skorzystaj z kalkulatora.

Lubisz moje przepisy? Zobacz moją pierwszą książkę kucharską, darmowa dostawa i opakowanie na prezent świąteczny w cenie.

Moje porady

Sałatka z tuńczykiem i ryżem - przepis i film wideo

Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTube

Przydatne poradniki:

  1. Jak pokroić cebulę
  2. Jak zrobić majonez

Sałatka z tuńczykiem i ryżem - Jak zrobić

Krok 1
Wszystkie składniki mieszamy w salaterce.

Obserwuj mnie @dorotakaminska na Instagramie, Twitterze i Pinterest.

Sałatka z tuńczyka i ryżu
Sałatka z tuńczyka i ryżu
Dorota Kamińska

Blogerka kulinarna, fotograf, podróżniczka

Cześć, mam na imię Dorota i publikuję przepisy kulinarne z filmami wideo na DOROTA.iN i jestem autorką książki „Superfood po polsku”. Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni. Więcej o mnie | Dorota Kamińska na G+

43 komentarze
  1. Przyrządzam podobną,choć bardzo rzadko.W mojej pojawia się świeża papryka pokrojona w kosteczkę i szczypiorek ,czasem obgotowane pieczarki i pokrojone w kostkę.

  2. Przy okazji..jesteś drugą blogerka,która pisze,że będzie przepis na musztardę,może u Ciebie się doczekam,bo jestem bardzo ciekawa:)Pozdrawiam.

  3. uwielbiam tą sałatkę i jej różne wariacje (np. zamiast cebuli czerwona papryka)
    Ale ostatnio zamiast ryżu zaczęłam używać PĘCZAKU!- jest super, to moje odkrycie roku 2011

  4. Ja przyrządzam tą sałatkę w wersji ekspresowej: ryż, tuńczyk i kukurydza. Najlepsza jest zawsze na drugi dzień. Bardzo energetyczny posiłek. Ze względu na swoje wartości odżywcze idealny podczas chodzenia na siłownię lub uprawiania innych sportów. Myślę że wypróbuję też Twoją wersję, jednak zrezygnuję z majonezu.

  5. hmmm bardzo lubie takie salatki, moja ulubiona jest z pieczonym filetem z kurczaka, kukurydza, korniszonami i cebulka 🙂

  6. Toż to mój prastary przepis! 😛 Najlepsza sałatka z tuńczyka na świecie!!! Jest to obowiązkowa pozycja w menu każdej imprezy

  7. a wersji light łyżkę majonezu mieszam z 2-3 łyżkami jogurtu naturalnego a zamiast ogórków kiszonych daje korniszony – niebo w gębie!

  8. uwielbiam tą sałatkę, tylko że w mojej wersji zamiast ogórków kiszonych są konserwowe. I najlepiej smakuje jak postoi trochę w lodówce, taka schłodzona… pycha;))

  9. Brakuje mi danych dot. ilosci kcl. bialka tluszczow weglowodanow. Jak na propozycje kolacji wygladaja te potrawy stosunkowo „ciezko”.

    1. No lekka to ta sałatka nie jest, to prawda. Ale też na kolację nie zjada się całej miski i oczywiście zależy jakie kto kolacje jada, bo niektórzy na kolację zjadają danie obiadowe :). Muszę pomyśleć nad tymi wartościami odżywczymi, ale mając bazę ponad 500 przepisów nie będzie łatwo :).

  10. [..YouTube..] ja robie podobna…tylko bez jajka…..za to z papryka…najlepiej dwa kolory …pomaranczowa i czerwona…kukurydza zolta….to salatka wyglada kolorowo

  11. ja robie podobna…tylko bez jajka…..za to z papryka…najlepiej dwa kolory …pomaranczowa i czerwona…kukurydza zolta….to salatka wyglada kolorowo

  12. ja z tuńczykiem robię sałatkę , która składa się tylko z tuńczyka, kukurydzy, ryżu, papryki, soli, pieprzu i majonezu 🙂 jest idealna, więcej nie trzeba 🙂

  13. chcialabym taka salatke zrobic na wielkanoc, zastanawiam sie tylko jak duza ma byc ta puszka tunczyka, ogladalam filmik i nie widzialam tam momentu w ktorym dodajesz tunczyka i troche tak trudno mi sie zorientowac
    dzieki

  14. sałatka smaczna ja robie na chybił trafił kolorowe papryki sos czosnkowy myślałem też po pieczarkach ale odeszłem od tego pomysłu . a co do podstawy to kupuje tunczyka w sosie własnym i w oleju.

  15. Swietna strona, szczegoly doskonale dopracowane. Bede polecala Twoje przepisy moim znajomym tu na obczyznie. Powodzenia w realizacji dalszych projektow. Milo jest widziec jak nasi rodacy sa zdolni Pozdrawiam.

Masz pytanie lub sugestię? Napisz do mnie!

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany. Służy weryfikacji potwierdzającej, że jesteś prawdziwą osobą.

Komentarze niezgodne z zasadami netykiety nie będą publikowane.