Sałatka owocowa

Kocham sezon letni za piękną pogodę, wakacje i bogactwo sezonowych owoców, z których powstaje w tym czasie moja ulubiona sałatka owocowa. Podejrzana kiedyś w jednym z hoteli, w trakcie wyjazdów służbowych, do dziś jest jednym z moich ulubionych śniadań, chociaż we własnej kuchni najczęściej przygotowuję ją sobie na deser. Można zrobić ją z mieszanki dowolnych owoców i tylko własne upodobania smakowe decydują o tym, co ostatecznie trafi na nasze talerze.

Zimą do sałatki owocowej lubię wykorzystywać jabłka, brzoskwinie i ananasa z puszki, ciemne lub jasne winogrona oraz banana i cynamon, który pięknie doprawia całość i nadaje sałatce charakterystycznego aromatu zimowych owoców. Latem sałatka owocowa jest o wiele bardziej kolorowa i wygląda obłędnie apetycznie za sprawą czerwonych truskawek lub malin, zielonego kiwi, granatowej borówki amerykańskiej lub polskich jagód, słonecznie żółtego, świeżego ananasa oraz melona i cudownie soczystego arbuza w kulkach. Całość można dodatkowo polać jogurtem naturalnym lub serkiem homogenizowanym i pyszny, letni posiłek, który sprawia mi ogromną przyjemność, jest gotowy.

Sałatka owocowa

Liczba porcji 4
Czas przygotowania i oczekiwania 15 min
Czas gotowania 2 min
Całkowity czas 17 min
Przepis autorski Dorota Kamińska | DOROTA.iN
Najlepsza sałatka owocowa z sezonowych owoców, kolorowych i fantazyjnie pokrojonych. Sałatka owocowa z truskawek, arbuza i melona, ananasa, kiwi i borówek amerykańskich, ale jej skład możecie dowolnie modyfikować, zastępując proponowane przeze mnie owoce innymi.

W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 12 truskawek (umyte, osuszone, bez szypułek, pokrojone na plastry lub w ćwiartki)
  • świeża mięta (do dekoracji)
  • 2 kiwi (obrane ze skórki, pokrojone w plastry)
  • 100 g borówki amerykańskiej lub jagód (umyte, osuszone)
  • ok. 200 g arbuza (wypestkowany, pokrojony w kostkę lub w kulkach)
  • ½melona (pokrojony w kostkę lub w kulkach)
  • ½ananasa (obrany ze skórki, pokrojony w plastry, następnie w ćwiartki)

opcjonalnie

  • 4-8 łyżek jogurtu naturalnego lub serka homogenizowanego

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Skorzystaj z kalkulatora.

Nie masz składników? Zrób zakupy bez wychodzenia z domu, w najniższych cenach.

Moje porady

Sałatka owocowa - przepis i film wideo

Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTube

Przydatne poradniki:

  1. Melon - jak wybrać?
  2. Ananas - jak wybrać?
  3. Truskawki - właściwości i korzystne działanie na zdrowie

Sałatka owocowa - Jak zrobić

Krok 1
Wszystkie składniki delikatnie mieszamy w salaterce i serwujemy sałatkę w niewielkich miseczkach, udekorowaną świeżą miętą.

Obserwuj mnie @dorotakaminska na Instagramie, Twitterze i Pinterest.

Dorota Kamińska

Blogerka kulinarna, fotograf, podróżniczka

Cześć, mam na imię Dorota i publikuję przepisy kulinarne z filmami wideo na DOROTA.iN. Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni. Więcej o mnie | Dorota Kamińska na G+

27 - tyle komentarzy ma ten wpis. Czekam na Twój :)
  1. Sałatkę zrobiłam od razu i oczywiście była przepyszna. Też mam taką łyżeczkę. Wykorzystuję ją zazwyczaj do ciast. Wydrążam te kulki z jabłka. Do sałatki też baaardzo pasują takie kuleczki. Do sałatki dodałam kilka winogron. Też mi smakowało 🙂 Dziękuję za super przepis 🙂 Pozdrawiam 😀

  2. Mi kiwi kojarzy mi się z zimą i świętami 🙂
    Moja ulubiona to chyba z owocami jagodowymi i odrobiną jogurtu naturalnego, pycha!

  3. [..YouTube..] Ja zawsze robie salatke owocowa z nastepujacych skladnikow:Melon,Mandarynki,Mango,Ananas,Brzoskwinia,Banan kiwi czasem jeszcze dodaje pomarancza mniam:)))

  4. Ja zawsze robie salatke owocowa z nastepujacych skladnikow:Melon,Mandarynki,Mango,Ananas,Brzoskwinia,Banan kiwi czasem jeszcze dodaje pomarancza mniam:)))

  5. Jak byłem w USA to były arbuzy bez pestek i wcinalem jeden za drugim.
    A u nas trzeba wypluwać pesteczkę za pestką 🙁 bleeeeeee

  6. Szybkie i pełne witamin śniadanie. Do tego jogurt grecki albo gęsty syrop owocowy wedle uznania i możemy lecieć do pracy 🙂

Masz pytanie lub sugestię? Napisz do mnie!

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany. Służy weryfikacji potwierdzającej, że jesteś prawdziwą osobą.

Komentarze niezgodne z zasadami netykiety nie będą publikowane.

Newsletter i e-book w prezencie :)

 

Przepisy kulinarne, podróże, styl życia

Obserwuj mnie:

Najlepsze obiady, ciasta, przekąski, sałatki, drinki