Sałatka owocowa

Kocham sezon letni za piękną pogodę, wakacje i bogactwo sezonowych owoców, z których powstaje w tym czasie moja ulubiona sałatka owocowa. Podejrzana kiedyś w jednym z hoteli, w trakcie wyjazdów służbowych, do dziś jest jednym z moich ulubionych śniadań. Jednak we własnej kuchni najczęściej przygotowuję ją sobie na deser. Sałatka z owocami to zdrowa, słodka przekąska. Można zrobić ją z mieszanki dowolnych owoców i tylko własne upodobania smakowe decydują o tym, co ostatecznie trafi na nasze talerze. Ważne, żeby jeść ją z umiarem. Owoce to też cukry! Zobaczcie jak zrobić sałatkę owocową.

Zobacz też: Najlepsze przepisy na desery

Zimą do sałatki owocowej lubię wykorzystywać jabłka, brzoskwinie i ananasa z puszki. Ale tylko wtedy, gdy nie mogę kupić świeżego. Owoce z puszki są dodatkowo słodzone białym cukrem, więc sięgam po nie w ostateczności. Uwielbiam, gdy moja sałatka z owocami zawiera ciemne lub jasne winogrona oraz banana i cynamon, który pięknie doprawia całość i nadaje sałatce charakterystycznego aromatu zimowych owoców.

Latem sałatka owocowa jest o wiele bardziej kolorowa i wygląda obłędnie apetycznie! Uwielbiam bogactwo czerwonych truskawek lub malin, zielonego kiwi, granatowej borówki amerykańskiej lub polskich jagód! Do tego słonecznie żółty, świeży ananas oraz melon i cudownie soczysty arbuz w kulkach. Całość można dodatkowo polać jogurtem naturalnym lub serkiem homogenizowanym. Pyszny, letni posiłek, który sprawia mi ogromną przyjemność, jest gotowy.

Zobacz też

Knedle z truskawkami

Sałatka owocowa

Najlepsza sałatka owocowa z sezonowych owoców, kolorowych i fantazyjnie pokrojonych. Sałatka owocowa z truskawek, arbuza i melona, ananasa, kiwi i borówek amerykańskich, ale jej skład możecie dowolnie modyfikować, zastępując proponowane przeze mnie owoce innymi.

4.64 z 11 ocen

Drukuj Przypnij Oceń

Przygotowanie: 15 minuty minuty

Gotowanie: 2 minuty minuty

Razem: 17 minuty minuty

Kategoria: Deser, Sałatka

Kuchnia: Afrykańska, Amerykańska, Azjatycka, Europejska

Przepis na: sałatka owocowa

Liczba porcji: 4 osoby

Kalorie: 195kcal

Przepis autorstwa: Dorota Kamińska

☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

• 12 truskawek (umyte, osuszone, bez szypułek, pokrojone na plastry lub w ćwiartki)
• 2 kiwi (obrane ze skórki, pokrojone w plastry)
• 100 g borówki amerykańskiej lub jagód (umyte, osuszone)
• 200 g arbuza (około; wypestkowany, pokrojony w kostkę lub w kulkach)
• ½ melona (pokrojony w kostkę lub w kulkach)
• ½ ananasa (obrany ze skórki, pokrojony w plastry, następnie w ćwiartki)
• 4-8 łyżek jogurtu naturalnego lub serka homogenizowanego (opcjonalnie)
• świeża mięta (do dekoracji)

🖩 Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.

LUBISZ PRZEPISY DOROTY?

Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) inspiracji.

E-BOOK NA POWITANIE - GRATIS

Znam i akceptuję politykę prywatności

Leave this field empty if you're human:

Film wideo

Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTube

Przydatne przepisy i poradniki

1. Melon - jak wybrać?
2. Ananas - jak wybrać?
3. Truskawki - właściwości i korzystne działanie na zdrowie

Jak zrobić

• Wszystkie składniki na sałatkę owocową delikatnie mieszam w salaterce i serwuję w niewielkich miseczkach, udekorowaną świeżą miętą.

Wartości odżywcze

Serving: 300g | Kalorie: 195kcal (10%) | Carbohydrates: 47g (16%) | Białko: 3g (6%) | Fat: 1g (2%) | Cholesterol: 2mg (1%) | Sód: 41mg (2%) | Potas: 791mg (23%) | Fiber: 5g (21%) | Cukier: 36g (40%) | Witamina A: 545IU (11%) | Witamina C: 153mg (185%) | Wapń: 73mg (7%) | Żelazo: 1.1mg (6%)

MASZ INSTAGRAM?Zrób zdjęcie potrawy i oznacz mój profil @dorotakaminska lub hasztag #dorotainsuperfood. Przyjdę polubić Twoją fotkę!

Bardzo jestem ciekawa, jak wygląda Wasza sałatka i co weszło w jej skład. Dajcie koniecznie znać w komentarzach, z czym najlepsza!