Pascha

Pascha to tradycyjny deser bez pieczenia na Wielkanoc, przygotowywany na bazie twarogu, z dodatkiem surowych żółtek, cukru i bakalii. Można zrobić ją na wiele sposobów, a im bardziej kolorowo udekorowana, tym lepiej! Mówi się, że powinna być wręcz kiczowata, chociaż osobiście wolę, kiedy pascha, podobnie jak sernik, jest elegancka. Zapraszam po przepis na paschę wielkanocną w kilku wydaniach!