Piña colada

Korzenie drinka piña colada, który w spolszczonej wersji nosi nazwę pina colada sięgają Puerto Rico, gdzie po raz pierwszy został prawdopodobnie przyrządzony przez Ramona Marrero w latach 50-tych XX wieku i do dziś jest oficjalnie uznawany za oficjalny drink portorykański.

Zobacz też: Więcej przepisów na kolorowe drinki

Piña colada składa się z białego rumu, wymieszanego za pomocą shakera z sokiem ananasowym (najlepszy będzie sok ze świeżego ananasa zmiksowanego dokładnie w blenderze) oraz śmietanką kokosową, które nadają drinkowi charakterystycznego, tropikalnego charakteru. Drinka można serwować w różnego rodzaju szklankach, a kruszony lód zastąpić większymi kostkami lodu. W wersji bezalkoholowej rum można zastąpić sokiem pomarańczowym.

Piña colada

Liczba porcji 1
Czas przygotowania i oczekiwania 3 min
Przepis autorski Dorota Kamińska | DOROTA.iN
Pina colada, a właściwie piña colada - przepis na drink z soku ananasowego i gęstego mleka kokosowego z dodatkiem białego rumu.

W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 30 ml białego rumu
  • 30 ml śmietanki kokosowej
  • 90 ml soku ananasowego
  • kilka kostek lodu

Do dekoracji

  • kawałek ananasa (świeży lub z puszki)
  • wisienka koktajlowa

Akcesoria

  • szczypce do lodu
  • shaker
  • szklanka typu hurricane, goblet, tiki, copo grande lub pinta

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Skorzystaj z kalkulatora.

Nie masz składników? Zrób zakupy bez wychodzenia z domu, w najniższych cenach.

Moje porady

Pina colada - przepis i film wideo

Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTube

Aby uzyskać wersję bezalkoholową czyli virgin piña colada, biały rum wystarczy zastąpić sokiem pomarańczowym.

Piña colada - Jak zrobić

Krok 1
Do shakera wrzucamy 1-2 kostki lodu i wlewamy wszystkie składniki. Szczelnie zamykamy i potrząsamy kilka razy.
Krok 2
Pozostały lód kruszymy w blenderze i przekładamy na dno zmrożonej w zamrażalniku szklanki.
Krok 3
Przelewamy drinka z shakera do szklanki.
Krok 4
Dekorujemy drinka kawałkiem ananasa i wisienką koktajlową.
Krok 5
Serwujemy ze słomką.

Obserwuj mnie @dorotakaminska na Instagramie, Twitterze i Pinterest.

Pina colada
Pina colada
Dorota Kamińska

Blogerka kulinarna, fotograf, podróżniczka

Cześć, mam na imię Dorota i publikuję przepisy kulinarne z filmami wideo na DOROTA.iN. Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni. Więcej o mnie | Dorota Kamińska na G+

47 komentarzy
    1. Jest dostępna w sklepach: najlepiej rozejrzeć się za nią w hipermarketach, tam gdzie stoją wszystkie puszkowane owoce i warzywa lub na osobnej półce z kuchniami świata, tam gdzie można kupić np. składniki do sushi.

  1. [..YouTube..] Uwielbiam tego drinka;))Czasem kupuję gotową Pina coladę ale przygotowana tak profesjonalnie smakuje dużo lepiej.Pozdrawiam cieplutko!

  2. Uwielbiam tego drinka;))Czasem kupuję gotową Pina coladę ale przygotowana tak profesjonalnie smakuje dużo lepiej.Pozdrawiam cieplutko!

  3. [..YouTube..] Uwielbiam tego drinka:)ale zawiodłam się oglądając bo myślałam że będzie w 100% oryginalny:(w większości barów zamiast mleczka kokosowego daja zwykłe mleko i sok anansowy z kartonu…z mleczkiem kokosowym się nie zawiodłam ale myślałam że będzie zmiksowany ananas:)

  4. Uwielbiam tego drinka:)ale zawiodłam się oglądając bo myślałam że będzie w 100% oryginalny:(w większości barów zamiast mleczka kokosowego daja zwykłe mleko i sok anansowy z kartonu…z mleczkiem kokosowym się nie zawiodłam ale myślałam że będzie zmiksowany ananas:)

  5. [..YouTube..] @Bartineful śmietanka kokosowa (coconut cream) sprzedawana jest w puszkach. W delikatesach albo w super- czy hipermarkecie może stać w jednym z dwóch miejsc: obok pozostałych puszek z owocami/warzywami albo na oddzielnej półce, razem z innymi rzeczami z działu „kuchnie świata” – listkami nori do sushi, guacamole, ryżem do sushi, pastą wasabi itd.

  6. [..YouTube..] śmietanka kokosowa (coconut cream) sprzedawana jest w puszkach. W delikatesach albo w super- czy hipermarkecie może stać w jednym z dwóch miejsc: obok pozostałych puszek z owocami/warzywami albo na oddzielnej półce, razem z innymi rzeczami z działu „kuchnie świata” – listkami nori do sushi, guacamole, ryżem do sushi, pastą wasabi itd.

  7. Muszę kupić, bo chwilowo nie posiadam, ale mam w planie kilka przepisów :).

  8. śmietanka kokosowa (coconut cream) sprzedawana jest w puszkach. W delikatesach albo w super- czy hipermarkecie może stać w jednym z dwóch miejsc: obok pozostałych puszek z owocami/warzywami albo na oddzielnej półce, razem z innymi rzeczami z działu „kuchnie świata” – listkami nori do sushi, guacamole, ryżem do sushi, pastą wasabi itd.

  9. Moze jakis drink z czerwonym Martini (rosato) bo mi zalega w barku i jakos nie moge sie zebrac aby wypić? 😀

  10. [..YouTube..] dziś pilam w barze pina colade, była wstretna i przybrana cytryną i grejpfrutem a nie ananasem, lepiej już sobie w domu zrobić

  11. dziś pilam w barze pina colade, była wstretna i przybrana cytryną i grejpfrutem a nie ananasem, lepiej już sobie w domu zrobić

  12. [..YouTube..] Właściwie Pinacolada powinna być gęsta, koktajl wole robić w blenderze z ananasem z puszki, ponieważ swieże ananasy w Polsce mają mało aromatu.

  13. czy taką pina coladę można przechowywać czy lepiej wypić od razu? chciałabym zrobić większą ilość i trzymać ją w butelce. nalewkom czas służy, więc może pina colada również zyska na smaku?

Newsletter i e-book w prezencie :)

 

Przepisy kulinarne, podróże, styl życia

Obserwuj mnie:

Najlepsze obiady, ciasta, przekąski, sałatki, drinki