Pasta z jajek

Na sobotnie śniadanie, zamiast jajecznicy, można od czasu do czasu przygotować smaczną i prostą do zrobienia pastę z jajek. W podstawowej wersji wystarczy dodać do niej jajka na twardo uduszone widelcem, majonez i odrobinę drobno posiekanej cebuli lub szczypiorku. Taka prosta pasta z jajek daje możliwości kuchennych eksperymentów: można wzbogacić jej smak dodatkowymi przyprawami lub świeżymi, drobno posiekanymi ziołami.

Zobacz też: Więcej pomysłów na dodatki do kanapek

Pasta jajeczna to idealna część drugiego śniadania, którą można zabrać w pudełku do pracy lub szkoły. Najlepsza na śniadanie lub kolację, pożywna i przepyszna, zwłaszcza gdy do jej przygotowania wykorzystamy wiejskie jajka ściółkowe i samodzielnie przygotowany majonez, taki zrobiony z oleju bez posmaku goryczki. Uwielbiam z pomidorem i bagietką. Ciekawa jestem czy przypadnie Wam do gustu :).

Pasta z jajek

Liczba porcji 2-4
Czas przygotowania i oczekiwania 5 min
Czas gotowania 10 min
Całkowity czas 15 min
Przepis autorski Dorota Kamińska | DOROTA.iN
Najlepsza pasta z jajek do kanapek czyli pasta jajeczna z ugotowanych na twardo jajek, z dodatkiem majonezu, cebuli, szczypiorku i ziół.

W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 5 jajek (ugotowane na twardo, wystudzone, obrane i rozgniecione widelcem)
  • 1 cebula (mała; drobno pokrojona)
  • 1 Pęczek szczypiorku (mały; drobno pokrojony)
  • 4-5 łyżek majonezu
  • sól, pieprz

opcjonalnie

  • kilka listków bazylii i rozmarynu

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Skorzystaj z kalkulatora.

Nie masz składników? Zrób zakupy bez wychodzenia z domu, w najniższych cenach.

Moje porady

Pasta z jajek - przepis i film wideo

Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTube

Przydatne poradniki:

  1. Jak ugotować jajko
  2. Jak pokroić cebulę
  3. Jak zrobić majonez
  4. Jak obierać jajko na twardo

Pasta z jajek - Jak zrobić

Krok 1
Wszystkie składniki mieszamy w miseczce za pomocą widelca lub łyżki.

Obserwuj mnie @dorotakaminska na Instagramie, Twitterze i Pinterest.

Dorota Kamińska

Blogerka kulinarna, fotograf, podróżniczka

Cześć, mam na imię Dorota i publikuję przepisy kulinarne z filmami wideo na DOROTA.iN. Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni. Więcej o mnie | Dorota Kamińska na G+

42 - tyle komentarzy ma ten wpis. Czekam na Twój :)
  1. [..YouTube..] @TheUnboxinglive Zamiast jajek ugotować złapane na łące biedronki – ale trzeba wziąć pod uwage że biedronki są małe i konieczne będzie dostosowanie proporcji pozostałych produktów ;)))))

  2. [..YouTube..] Zamiast jajek ugotować złapane na łące biedronki – ale trzeba wziąć pod uwage że biedronki są małe i konieczne będzie dostosowanie proporcji pozostałych produktów ;)))))

  3. [..YouTube..] Zamiast jajek ugotować złapane na łące biedronki – ale trzeba wziąć pod uwage że biedronki są małe i konieczne będzie dostosowanie proporcji pozostałych produktów ;)))))

  4. Zamiast jajek ugotować złapane na łące biedronki – ale trzeba wziąć pod uwage że biedronki są małe i konieczne będzie dostosowanie proporcji pozostałych produktów ;)))))

  5. [..YouTube..] Czy byłaby możliwość z Pani strony przygotowanie kilku obiadów dla osób z chorobą wrzodową żołądka? Takie osoby nie mogą jeść surowych warzyw i owoców, tłustych potraw, smażonych, kwaśnych, pikantnych itd.
    Prosiłabym o odpowiedź, czy jest taka możliwość?

  6. Czy byłaby możliwość z Pani strony przygotowanie kilku obiadów dla osób z chorobą wrzodową żołądka? Takie osoby nie mogą jeść surowych warzyw i owoców, tłustych potraw, smażonych, kwaśnych, pikantnych itd.
    Prosiłabym o odpowiedź, czy jest taka możliwość?

  7. [..YouTube..] @Orzeszek0307 Postaram się, ale pewnie dopiero od stycznia, kiedy rusza temat diet i innych postanowień noworocznych :). Teraz niestety będę miała masę przygotowań przepisów świątecznych, ciast itd.

  8. [..YouTube..] Postaram się, ale pewnie dopiero od stycznia, kiedy rusza temat diet i innych postanowień noworocznych :). Teraz niestety będę miała masę przygotowań przepisów świątecznych, ciast itd.

  9. Postaram się, ale pewnie dopiero od stycznia, kiedy rusza temat diet i innych postanowień noworocznych :). Teraz niestety będę miała masę przygotowań przepisów świątecznych, ciast itd.

  10. Zawsze podziwiam jak twoje filmiki sa pięknie fotografowane. Odstajesz pod tym względem na kilometr od innych kulinarnych guru.

  11. Dzięki Kucibabo :). Doświadczenie uczy jednak, że dla większości nie ma to najmniejszego znaczenia. Ale dla mnie ma i cieszę się, że dla Ciebie również :).

  12. [..YouTube..] Wlasnie zrobilam, mega dobre :D, ale 4-5 łyżek majonezu to strasznie dużo wg mnie. Ja wprawdzie zrobiłam paste z 4 jajek i pominęłam cebule, ale wystarczyla 1 lyżeczka mojonezu i jedna jogurtu naturalnego, żeby uzyskać taką konsystencje. Tak, czy inaczej, mniam!

  13. Wlasnie zrobilam, mega dobre :D, ale 4-5 łyżek majonezu to strasznie dużo wg mnie. Ja wprawdzie zrobiłam paste z 4 jajek i pominęłam cebule, ale wystarczyla 1 lyżeczka mojonezu i jedna jogurtu naturalnego, żeby uzyskać taką konsystencje. Tak, czy inaczej, mniam!

  14. Fajnie, wymyśliłaś wersję „light” :). Zależy też jaką kto lubi konsystencję – ja wolę rzadszą.

  15. [..YouTube..] Dokładnie, bardzo dobra, jednak ja zrobiłem bez cebuli 🙂 Od jakiegoś czasu chodziła za mną ta pasta, pamiętam jak mi ją mama robiła 😉 Mam takie pytanko, ile może ona stać w lodówce? Bym zrobił jej troszkę więcej, ale boję się, że się zepsuje.
    Pozdrawiam 🙂

  16. Dokładnie, bardzo dobra, jednak ja zrobiłem bez cebuli 🙂 Od jakiegoś czasu chodziła za mną ta pasta, pamiętam jak mi ją mama robiła 😉 Mam takie pytanko, ile może ona stać w lodówce? Bym zrobił jej troszkę więcej, ale boję się, że się zepsuje.
    Pozdrawiam 🙂

  17. U mnie od lat robi się taką pastę z dodatkiem łyżki musztardy stołowej – nadaje paście bardziej wyrazistego smaku 🙂
    Cebulka najczęściej w formie szczypiorku.
    Swoją drogą najprzyjemniejszy videoblog o gotowaniu jaki znalazłem w sieci 🙂

Masz pytanie lub sugestię? Napisz do mnie!

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany. Służy weryfikacji potwierdzającej, że jesteś prawdziwą osobą.

Komentarze niezgodne z zasadami netykiety nie będą publikowane.

Newsletter i e-book w prezencie :)

 

Przepisy kulinarne, podróże, styl życia

Obserwuj mnie:

Najlepsze obiady, ciasta, przekąski, sałatki, drinki