Masło czosnkowe, kremowe i delikatne, można wykorzystać na wiele sposobów. Podaje się je w prostych jadłodajniach, jako dodatek do chleba i jajecznicy, zdobi się nim, za pomocą szprycy, mięsa i wędliny serwowane w restauracjach. W wielu hotelach masło czosnkowe serwowane jest jako dodatek do ciepłych, chrupiących bułeczek, a na festynach czy imprezach masowych, można zamówić je w towarzystwie pajdy wiejskiego chleba lub pieczonego ziemniaka.

Zobacz też: Więcej przepisów na dodatki do kanapek

Masło czosnkowe łatwo rozsmarować na chlebie – z dodatkiem dojrzałego pomidora i dobrej wędliny będzie smacznym akcentem śniadaniowym. Doda też nieco charakteru kopytkom lub kluskom śląskim oraz daniom z ryb.

Masło czosnkowe

Liczba porcji ok. 200 g
Czas przygotowania i oczekiwania 5 min
Przepis autorski Dorota Kamińska | DOROTA.iN
Masło czosnkowe do kanapek lub jako dodatek do smażonych, pieczonych i grillowanych mięs. Najlepsze masło czosnkowe z twarożkiem i koperkiem.

W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 150 g masła (¾ kostki; bardzo miękkie)
  • 4 łyżki twarożku kanapkowego
  • 1 Ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
  • 1 łyżeczka koperku (świeży lub suszony; drobno posiekany)
  • szczypta soli

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Skorzystaj z kalkulatora.

Nie masz składników? Zrób zakupy bez wychodzenia z domu, w najniższych cenach.

Moje porady

Masło czosnkowe - przepis i film wideo

Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTube

Jak zrobić

Krok 1
Czosnek mieszam dokładnie z twarożkiem za pomocą widelca.
Krok 2
Doprawiam solą, dodaję koperek, ponownie mieszam.
Krok 3
Całość mieszam z masłem, wyrównuję powierzchnię, ozdabiam.

Tak przygotowane masło jest kremowe i miękkie – łatwo włożyć je do szprycy i ozdabiać nim talerze, kanapki, wędliny. Można przechowywać je w lodówce przez 1-2 dni.

Masło czosnkowe

Masło czosnkowe

Chleb z masłem czosnkowym

Chleb z masłem czosnkowym