Masło czosnkowe

Masło czosnkowe, kremowe i delikatne, można wykorzystać na wiele sposobów. Podaje się je w prostych jadłodajniach, jako dodatek do chleba i jajecznicy, zdobi się nim, za pomocą szprycy, mięsa i wędliny serwowane w restauracjach. W wielu hotelach masło czosnkowe serwowane jest jako dodatek do ciepłych, chrupiących bułeczek, a na festynach czy imprezach masowych, można zamówić je w towarzystwie pajdy wiejskiego chleba lub pieczonego ziemniaka.

Zobacz też: Więcej przepisów na dodatki do kanapek

Masło czosnkowe łatwo rozsmarować na chlebie – z dodatkiem dojrzałego pomidora i dobrej wędliny będzie smacznym akcentem śniadaniowym. Doda też nieco charakteru kopytkom lub kluskom śląskim oraz daniom z ryb.

Masło czosnkowe

Liczba porcji ok. 200 g
Czas przygotowania i oczekiwania 5 min
Przepis autorski Dorota Kamińska | DOROTA.iN
Masło czosnkowe do kanapek lub jako dodatek do smażonych, pieczonych i grillowanych mięs. Najlepsze masło czosnkowe z twarożkiem i koperkiem.

W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 150 g masła (¾ kostki; bardzo miękkie)
  • 4 łyżki twarożku kanapkowego
  • 1 Ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
  • 1 łyżeczka koperku (świeży lub suszony; drobno posiekany)
  • szczypta soli

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Skorzystaj z kalkulatora.

Nie masz składników? Zrób zakupy bez wychodzenia z domu, w najniższych cenach.

Moje porady

Masło czosnkowe - przepis i film wideo

Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTube

Masło czosnkowe - Jak zrobić

Krok 1
Czosnek mieszam dokładnie z twarożkiem za pomocą widelca.
Krok 2
Doprawiam solą, dodaję koperek, ponownie mieszam.
Krok 3
Całość mieszam z masłem, wyrównuję powierzchnię, ozdabiam.

Obserwuj mnie @dorotakaminska na Instagramie, Twitterze i Pinterest.

Tak przygotowane masło jest kremowe i miękkie – łatwo włożyć je do szprycy i ozdabiać nim talerze, kanapki, wędliny. Można przechowywać je w lodówce przez 1-2 dni.

Masło czosnkowe
Masło czosnkowe
Chleb z masłem czosnkowym
Chleb z masłem czosnkowym
Dorota Kamińska

Blogerka kulinarna, fotograf, podróżniczka

Cześć, mam na imię Dorota i publikuję przepisy kulinarne z filmami wideo na DOROTA.iN. Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni. Więcej o mnie | Dorota Kamińska na G+

14 komentarzy
  1. Fajny,przepis nie próbowałem takiego masełka robić z twarożkiem. Moja sugestia – może zamiast koperku, świeża, posiekana pietruszka? W moich masełkach czosnkowych zawsze świetnie się sprawdza 🙂
    Pozdrawiam

  2. [..YouTube..] fajny spsób uzycia:kup jedna bagietke posmaruj masłem czosnkowym wsadz do piekarnika na kilka minut otwierasz piekarnik wyciągasz i smakujesz! ;))

  3. fajny spsób uzycia:kup jedna bagietke posmaruj masłem czosnkowym wsadz do piekarnika na kilka minut otwierasz piekarnik wyciągasz i smakujesz! ;))

Masz pytanie lub sugestię? Napisz do mnie!

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany. Służy weryfikacji potwierdzającej, że jesteś prawdziwą osobą.

Komentarze niezgodne z zasadami netykiety nie będą publikowane.

Newsletter i e-book w prezencie :)

 

Przepisy kulinarne, podróże, styl życia

Obserwuj mnie:

Najlepsze obiady, ciasta, przekąski, sałatki, drinki