Potrawa, która wielu z Was zapewne kojarzy się z dzieciństwem, to makaron z serem na słodko, pachnący cynamonem lub wanilią, z masłem i delikatnie stopionym na patelni białym serem. W przeciwieństwie do makaronu z serem i cebulą, jego siostrzana, słodka wersja łatwo przypadnie do gustu najmłodszym, a ich mamy przygotują ją szybko, dzięki czemu w letnie popołudnie zyskają dodatkowy czas na spędzenie go ze swoimi dziećmi.

Zobacz też: Więcej pomysłów na makaron

To szybki przepis na tani obiad. Tylko kilka składników, a jednocześnie wiele możliwości eksperymentowania. Co się nawinie, to do makaronu :). Konfitura, dżem, frużelina. Świeże owoce sezonowe, które idealnie skomponują się ze smakiem twarogu i wanilii lub cynamonu… Ciekawa jestem, z jakimi dodatkami podacie makaron z serem na słodko – piszcie w komentarzach, co do niego wrzucacie!

Makaron z serem na słodko

Prosty przepis na makaron z serem na słodko czyli łatwy i szybki obiad na lato. To taki tani obiad na słodko, lubiany przez dzieci - makaron z serem na słodko jak z czasów dzieciństwa.

Składniki

  • 250g makaronu (spaghetti lub tagliatelle, albo pappardelle; ugotowany al dente)
  • 200g twarogu (grubiej lub drobniej pokruszony)
  • 2 łyżki masła klarowanego, zwykłego masła lub oliwy z oliwek
  • 1-2 łyżki cukru lub cukru waniliowego albo dżemu owocowego, konfitury lub frużeliny
  • cynamon lub wanilia

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Skorzystaj z kalkulatora. Nie masz składników? Zrób zakupy bez wychodzenia z domu.

Moje porady

Makaron z serem na słodko - przepis i film wideo

Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTube

Makaron z serem na słodko można udekorować świeżą miętą.

Przydatne poradniki:

  1. Jak ugotować makaron
  2. Jak zrobić masło klarowane
  3. Jak zrobić cukier waniliowy

Jak zrobić

Krok 1
Masło topimy na niewielkim ogniu z cukrem lub cukrem waniliowym (jeśli zamiast cukru dodajemy do smaku przetwory z owoców, będzie je można dołożyć do makaronu w ostatnim kroku).
Krok 2
Dodajemy twaróg i delikatnie podsmażamy aż ser lekko zmięknie.
Krok 3
Dodajemy ugotowany, odcedzony makaron, szybko mieszamy i przekładamy całość na talerze.
Krok 4
Opcjonalnie do gorącego makaronu dodajemy szczyptę cynamonu lub mieszamy całość z miąższem wydrążonym z laski wanilii albo przetworami z owoców.

Makaron z serem na słodko

Makaron z serem na słodko