Jak oczyścić i pokroić koper włoski

Koper włoski jest smacznym warzywem o anyżowym aromacie. Może być podawany na surowo lub uduszony na maśle albo oliwie, polany sosem, zapiekany lub dodany do risotto.

Zobacz też: Najlepsze przepisy na fenkuł

Przed podaniem bulwy fenkuła należy umyć, osuszyć i obrać z zewnętrznej, łykowatej warstwy, następnie odkroić nać i spód i pokroić: w talarki do duszenia na maśle, w piórka lub w kostkę do podania na surowo.

Krojenie fenkuła
Krojenie fenkuła
Dorota Kamińska

Blogerka kulinarna, fotograf, podróżniczka

Cześć, mam na imię Dorota i publikuję przepisy kulinarne z filmami wideo na DOROTA.iN i jestem autorką książki „Superfood po polsku”. Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni. Więcej o mnie | Dorota Kamińska na G+

7 komentarzy
  1. [..YouTube..] myślę, że powinnaś pokazać więcej takich filmów, własnie dla początkujących, którzy dopiero zaczynają przygodę z gotowaniem, coś bardziej w stylu „tips and tricks” niż same przepisy 🙂

  2. myślę, że powinnaś pokazać więcej takich filmów, własnie dla początkujących, którzy dopiero zaczynają przygodę z gotowaniem, coś bardziej w stylu „tips and tricks” niż same przepisy 🙂

  3. Na Pozytywnej Kuchni jest już cały dział „Szkoła gotowania” i mam nadzieję, że w najbliższym czasie szybko go rozbuduję :).

Masz pytanie lub sugestię? Napisz do mnie!

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany. Służy weryfikacji potwierdzającej, że jesteś prawdziwą osobą.

Komentarze niezgodne z zasadami netykiety nie będą publikowane.