Ciasto tulipan wypiekane w keksówce to prosty, a jednocześnie efektowny wypiek. Przygotowuje się je z masy o czterech kolorach (naturalny, czekoladowy, makowy i czerwony) nakładanego warstwowo do podłużnej, wysokiej blaszki. Ciasto tulipan będzie smacznym dodatkiem do porannej kawy, który zaskoczy nas pięknym zapachem, delikatnie chrupiącą warstwą z makiem i fantazyjnym wzorem przypominającym kwitnącego tulipana. W zależności od kolejności nakładania poszczególnych kolorów ciasta uzyskamy żółtego, czekoladowego, piegowatego lub czerwonego tulipana.

Zobacz też: Więcej przepisów na najlepsze ciasta

 

Ciasto tulipan

Liczba porcji 1 keksówka o wymiarach ok. 12 x 30 cm
Czas przygotowania i oczekiwania 10 min
Czas gotowania 1 godzina
Całkowity czas 1 godzina, 10 min
Przepis autorski Dorota Kamińska | DOROTA.iN
Kolorowe ciasto tulipan z wzorkiem czyli przepis na ciasto tulipan waniliowo-kakaowo-makowe z masą z kisielem.

Składniki

  • 6 jajek
  • 200g masła (1 kostka)
  • 1½ Szklanki cukru
  • 2 Szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 Szklanka śmietanki kremówki
  • 2 łyżeczki kakao
  • 1 Opakowanie błyskawicznego kisielu (wiśniowy lub truskawkowy)
  • ½ Szklanki maku

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Skorzystaj z kalkulatora. Nie masz składników? Zrób zakupy bez wychodzenia z domu.

Moje porady

Ciasto tulipan - przepis i film wideo

Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTube

Przydatne poradniki:

  1. Zakalec - jak go uniknąć

Jak zrobić

Krok 1
Miękkie masło ucieramy z cukrem.
Krok 2
Dodajemy 1 jajko, ucieramy na gładko. Kolejno dokładamy po 1 jajku, na przemian z kilkoma łyżkami mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i śmietanką kremówką.
Krok 3
Ciasto dzielimy na 4 równe części. Jedną pozostawiamy niezabarwioną. Pozostałe mieszamy odpowiednio z: makiem (kolor "piegowaty"), proszkiem na kisiel (kolor różowy) oraz kakao (kolor czekoladowy).
Krok 4
Do posmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą lub mąką keksówki nakładamy na środek po 1 łyżce każdego koloru masy. Najlepiej zacząć od jasnej, niezabarwionej masy, następnie nałożyć czekoladową, makową, a na samym czubku umieścić różową. W podobny sposób nakładamy masę na dwóch końcach keksówki.
Krok 5
Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 °C i pieczemy przez ok. 1 godzinę. Pod koniec przykrywamy folią aluminiową lub papierem do pieczenia, żeby nie przypaliło się z wierzchu.
Krok 6
Wystudzone ciasto kroimy na plastry. Przed pokrojeniem możemy je ozdobić białym lukrem (lub żółtym czy różowym) albo polewą czekoladową.

Ciasto - tulipan

Ciasto – tulipan